DeLonghi tejhabosító cserélhető fejekkel, Vitaclean tejrendszer-tisztító oldatba áztatva — napi tisztítási rutin

Cappuccinatore — a kávéfőző leggyakrabban használt és legtöbbször elhanyagolt része

A cappuccinatore (külső, csöves automata tejhabosító) a latte/cappuccino-fogyasztók kávéfőzőjének legterheltebb alkatrésze. Egy nap alatt 3-5 alkalommal halad át rajta tej, ami mikroszkopikus lerakódásokat hagy maga után. 2-3 hét tisztítási rutin nélküli használat után látszanak a következmények: vizes hab, fémes íz, savanyú szag.

A jó hír: a cappuccinatore tisztítása hetente egyszer, 10 perc alatt elvégezhető. A rossz hír: a legtöbb felhasználó ezt nem teszi meg, majd csodálkozik, hogy a hab eltűnt.

Napi rutin — 30 másodperc latte után

A napi utolsó cappuccino után (NEM mindegyik után, csak a végén):

  1. Húzd ki a tejfelszívó csövet a tejtartályból
  2. Helyezd a csövet egy csésze tiszta vízbe (~150 ml)
  3. Indítsd el a „milk rinse" vagy „rinse" programot (általában egy csepp ikon a menüben)
    • DeLonghi: Menü → Tejrendszer öblítése
    • Saeco: Kancsó ikon + Öblítés
    • Krups: „Auto Cappuccino Rinse" gomb
  4. Öblítőprogram nélkül: eressz át 100 ml forró vizet a cappuccinatore-n (mintha sima latte lenne, de tej helyett vízzel)
  5. Töröld le a cappuccinatore külső felületét egy nedves törlőkendővel

Ez elegendő az elmúlt 8-10 óra friss maradványainak eltávolításához. A belső csatornák nedvesek maradnak, de tiszták.

Idő: 30 másodperc. Költség: 0 Ft (víz).

Heti ciklus — 10 perc Vitaclean tejrendszer-tisztítóval

Cél: a napi öblítést is túlélő megszáradt fehérjék és zsírok feloldása.

Eljárás

  1. Önts a tejtartályba:

    • 30 ml Vitaclean tejrendszer-tisztító (1 evőkanál vagy 2 adag az adagolóból)
    • 1 l víz (vagy 500-700 ml-es tartályok esetén arányosan kevesebb: 15 ml Vitaclean tejrendszer-tisztító + 500 ml víz)

  2. Helyezd a felszívó csövet teljesen az oldatba

  3. Indítsd el a „milk system clean" programot:

    • DeLonghi (Magnifica, ECAM, PrimaDonna): Menü → Karbantartás → Tejrendszer tisztítása → OK
    • Saeco (Xelsis, Lirika): Beállítások → Karbantartás → Kancsó tisztítása
    • Krups (Intuition, Evidence): tartsd lenyomva 3 másodpercig a tej + tisztítás gombokat
    • Jura (E8, S8): Menü → Ápolás → Tejrendszer tisztítása
    • Program nélkül: manuálisan programozz be 5 cappuccino-t kávé nélkül (a gép az egész oldatot átpumpálja a tartályból)

  4. A ciklus 5-8 percig tart (1 l oldattal a tartályban)

  5. Vedd ki a tartályt, öblítsd ki folyó víz alatt, tölts bele 1 l tiszta vizet

  6. Helyezd vissza a csövet, majd második öblítési ciklus (ugyanaz a program vagy 5 cappuccino kávé nélkül)

  7. Végső teszt: készíts egy cappuccino-t — a habnak észrevehetően jobbnak kell lennie, mint a tisztítás előtt